Sumber: MetroAhad 15/2/2015
Kenapa kita perlukan vitamin dan mineral? Orang dulu-dulu tak perlu makan vitamin dan mineral pun sihat je..
Ha.. memang soklan cepumas kan. Ni jawapannya.
Orang dulu-dulu sumber makanannya bergantung kepada sumber langsung iaitu dari hasil buruan dan tumbuhan yang diperolehi terus dari hutan. Jadi dapat je terus dah boleh diproses dimasak dan dimakan. Tak ada nak simpan lama-lama baru boleh dimakan.
Kita pulak lain sekarang ni. Ada banyak makanan yang telah diproses dan telah disimpan lama sebelum sampai kepada kita. Dan sumber ternakan pun sekarang banyak yg diberikan hormon atau antibiotik untuk mempercepatkan pembesarannya. Jadi mineral seperti boron, selenium dan magnesium yang dapat menghasilkan vitamin tidak lagi dapat diserap daripada sumber makanan tu. Banyak yang dah hilang ketika proses pemprosesan, prmbungkusan dan penghantaran.
Jadi sebab tulah kita perlukan makanan tambahan bagi memastikab keperluan vitamin dan mineral mencukupi.
Ambil cakna keperluan kesihatan badan kita. Kesihatan kita tanggungjawab kita.
No comments:
Post a Comment